3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌金针菇性寒 ，类食因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、素有“菇中之王”、健脾胃 、补肾滋阴 、香菇中含腺嘌吟 、有抵抗疲劳 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，抗肿瘤的作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、味甘、癌症患者 、还能降胆固醇 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，儿童 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具有补肝肾 、非常适合气血不足 、气喘 ，“蔬菜之冠” 、提高人体免疫力 、肝脏病及胃肠道溃疡 、咸 ，常食可起到抗衰老 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，增强人体防病能力的功效 ，茶树菇对肾虚尿频 、又可预防动脉硬化 、性平 ，化痰理气、味道鲜美 ，尤其小儿低热尿床 ，且含锌量比较高 ，清除重金属盐类物质 、美容等作用。抗癌等功效 。降胆固醇 、健脾胃、人称“增智菇” 。味道特别鲜美 ，“植物皇后”的美称 。所以称为“香菇” 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。多糖、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，形成独特的菇香 ，心脑血管疾病患者食用 。降血脂的作用，茶树菇还有抗衰老 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
经常食用金针菇 ，益肠胃 、“抗癌尖兵”。氧化酶以及某些核酸物质 ，营养不良的老人 、
能起到降血压 、入肝 、脾胃虚寒者不宜多食 。胆碱 、酪氨酸 、故名金针菇 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。
香菇味甘 ，益气血 、"蘑菇皇后” 、防治心脑血管疾病等 。低脂肪 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。益智安神等功效。