9，卤排肉切细丁 。骨饭葱 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭黄瓜，秘制调入盐，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，两颗冰糖 ，秘制
3 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭放入姜，三分之一汤匙老抽 ，
6 ，
7 ，
8 ，
5 ，
4 ，小火烧40分钟 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，半汤匙料酒 ，大约一分钟 。半汤匙番茄酱 ，原料图 。
10 ，骨头加葱结 ，放入一汤匙生抽 ，
2，洋葱切丝 。
肉骨分开 ，白煮蛋一起大火煮开 ，出锅前放一点鸡精提味 。炒出香味。姜片煮成汤备用 。白菜帮 ，八角 ，时间稍微长一点 ，排骨焯水后 ，锅里放油，倒入排骨 ，中火煸炒 ，姜切片，土豆加少许水打成泥 。